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血燕几乎全造假:不养颜可致癌

发布时间:2019-10-12 20:44:48 编辑:笔名

 >  血燕几乎全造假:不养颜可致癌 2011-08-17 09:52:32  

燕窝是一种名贵食品,按颜色分为血燕、黄燕和白燕,血燕以颜色鲜红、营养丰富、产量稀少被追捧为燕窝中的珍品。近日,血燕被揭惊人内幕——市面上绝大部分血燕是假的。

新华社记者接到网民举报,称7月26日以“马来西亚濒危物种进出口管理局局长”为首的马来西亚官方新闻发布会,其实是个“山寨新闻发布会”,其中的官员是请人假冒的,发布会的目的就是为血燕辟谣,以挽救整个以中国为最大市场的燕窝产业链。

血燕到底安不安全?谁组织了这个“山寨”新闻发布会?是谁在坑害中国消费者?记者对此作了调查。

【网事】山寨“发布会”出“洋相”

7月26日,自称是“马来西亚濒危物种进出口管理局、马来西亚出口兽医检验局”等机构官员的人士在杭州五洋宾馆召开新闻发布会,对血燕的亚硝酸盐超标问题进行“澄清”。

一位参加此次会议的记者在网上贴出了发布会照片和会议议程,对这个发布会深表怀疑:会议给记者分发的两份资料中都列出了马来西亚官员的名字,一份是中文的会议议程,一份是落款为“浙江省老字号协会、同业行家”的中文邀请函。两名马来官员分别是“马来西亚出口卫生部(出口检验局)总监拿督凯孺哈兴,马来西亚濒危物种进出口管理局局长拿督珉阿膜”。

这名网友质疑说,为什么在发布会的背景板上,“马来西亚出口卫生部”又摇身一变,成了“马来西亚出口兽医部”?

发布会声称,血燕并没有造假,99%是真的,血燕的亚硝酸盐含量也完全符合标准。主办方还出具了一份血燕的蛋白质检验合格报告,但报告里面35个项目中没有一个涉及亚硝酸盐含量。

【调查】两名“拿督”官员竟是冒牌

据了解,所谓马来西亚有关机构7月26日在杭召开的新闻发布会并未办理任何相关手续。

新华社驻吉隆坡记者核实发现,马来西亚并没有濒危物种进出口管理局,也没有进出口卫生部、也没有出口兽医部,可以说,新闻发布会来头最大的两个官员,在马来西亚其实“查无此官”。

浙江省工商局局长郑宇民表示,根据工商部门的调查,这两人是冒充的。郑宇民说,在马来西亚,引燕窝是一个很大的产业,每年产量有200亿元人民币,引燕屋有五万多间,95%都是销往中国。“所以中国市场有风吹草动,他们就着急,一着急就出洋相了。”

血燕内幕白燕窝熏制或染色而成

浙江省工商局15日召开新闻发布会称,目前,浙江市场销售的血燕不合格率达100%,其亚硝酸盐的含量严重超标。

据悉,浙江工商部门共检查血燕经销商491余家,抽检血燕537批次,并分别由浙江公正检验中心、宁波出入境检验检疫中心、温州市工业科学研究院检测中心等6家检测机构进行检测。截至目前,已经出具检测报告303批次,而检测结果则显示,浙江市场所售血燕亚硝酸盐含量普遍超标。

检测发现,“鹰皇牌”、“燕之屋”、“正基”、“庆和堂”等品牌血燕无一合格。其中亚硝酸盐含量最高的是由广东鹰皇参茸制品有限公司供货,湖州华圣大药房有限公司经销的“鹰皇牌”血燕,其亚硝酸盐含量高达11000毫克/千克。

在新闻发布会公布的调查录像中,也有一些经销商承认,他们在杭州市场上销售的血燕,其实是在加工作坊里,对白燕窝进行熏制或染色后形成的,在这个加工过程中产生了大量的亚硝酸盐。

警惕食用超标血燕可致癌

亚硝酸盐为一类无机化合物的总称,具有毒性。国家食品添加剂使用标准明确规定,严格限制添加亚硝酸盐,最高残留量不得超过70毫克/千克。比照限量标准,此次抽检的问题燕窝中的最高亚硝酸盐含量已超过350倍之多。

浙江大学第一附属医院相关专家认为,亚硝酸盐几十年前就被科学研究证实是一类致癌物质,经常食用亚硝酸盐含量超标的食品,肯定会对身体造成伤害,最突出的就是胃癌和食道癌。

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