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楊衛平混合學習解決多樣化培訓需求邁點專欄

发布时间:2019-11-08 22:22:31 编辑:笔名

杨卫平:混合学习 解决多样化培训需求 - 迈点专栏_酒店人的自媒体平台_迈点

如果说教育和互联是影响酒店未来的两大要素,那么将互联合理地应用到教育当中,将两大元素有效地结合,则是将二者的作用,同时放大了无数倍

人员结构决定培训需求

对于正规的星级酒店来说,不论它的规模多小,都一定会有前厅、餐饮、客房、保安、工程、销售、财务、人力和总经办这样的部门配置而各个岗位上的工作人员,专业背景和文化层次也不尽相同也许没有任何其他地方会跟酒店一样,集合如此多工种和各式人群,来支撑整个酒店的运营和发展

酒店业属于服务行业,一线部门服务于客人,而后台部门服务于整个酒店无论是想给客人优质满意的服务,还是要内部工作顺利进行,都要求各个岗位的员工拥有专业的知识和技能 人员结构的多样化对培训提出了严格的要求

首先在结构上,公司内训或者聘请讲师外训,如果是组织所有部门统一培训,一般只能进行一些理念和意识的教导灌输,能够一定程度上提高公司士气,加强内部团队精神建设,但是对具体工作指导意义不大,而且由于各个部门工作的时间差,酒店也难以组织所有员工同时参加培训;而如果是对所有部门进行单独培训,国内酒店很多本身没有这么强的师资力量,而外聘讲师的成本又比较高,一般也很难实现

其次是在时间上,由于酒店人员流入流出,一般酒店靠“传、帮、带”的方式来培训新入职的员工,但是随着“用工荒”越来越严重,作为公司骨干的老员工工作量越来越大,也难以同时完成帮带新员工的任务许多酒店管理层也披挂上阵,仍然是难以解决零散进入的新员工培训问题

总的来说,培训应该能解决人员结构的完整性和时间上的可持续性

课程时间“混合”安排,解决多样化培训需求

对于国际联号来说,在长达几十年甚至上百年的经营历史中,大部分都已经能够建立起来完整的培训体系,并且有独立培训团队和部门例如美国喜达屋集团的“关爱培训”,已经成为许多国内外酒店学习和借鉴的对象

而对于国内酒店来说,大多数并没有独立的培训团队,也没有完善的培训体制和资源按照传统的内训和公开课的方式,难以解决结构上的完整性和时间上的持续性问题

在国外,20世纪末已经开始通过互联来进行员工培训据2009年的数据统计,发达国家500人以上规模的企业,90%都采用了线上培训的模式互联给教育培训带来的,不仅仅是理念上的改变,更是形式工具的根本变革对于酒店行业来说,合理利用互联,可以有效解决培训结构完整性和时间持续性的难题

对于酒店来说,互联上有大量的培训课程资源,有完整的视频格式的、也有零散的帖子和文章格式的,有收费的、有免费的,有理论的、有实战的酒店都可以将这些资源聚合起来,利用一定的技术和互联空间集合成资源库在有了越来越完整的培训资源之后,便可以对所有部门的员工,按需培训,因材施教,分配给他们不同的培训任务和学习资源可以由管理人员对下属进行讲解,也可以员工线上自学,或者二者相结合通过这样将资源“聚合”再“分配”的方式,来实现各部门同时进行的混合化学习

在时间上,由于互联资源是永久的可持续的,因此利用其进行的培训也是可持续的无论什么时候新员工加入,都可以让其通过互联进行一定程度的自学如果是好的教学资源,例如酒店一线部门实操类的视频课程,员工甚至可以完全按照课程学会操作,然后在实践中加以完善

需要注意的是,由于在线培训模式下,培训师和监督者是不同的角色,同时,他们基本和学员都不在同一个地方,学习过程和成果难以监督酒店在利用在线培训时,必须先建立良好的监督和管理机制,可以是内部的定时考核制度,也可以利用互联技术,开发适用的学习管理系统,来对培训进行有效地监督和管理

这就是我们将通过互联而实现的全员培训称之为“混合化学习” (blended learning)的原因,酒店的每一天,都可以有不同部门,不同工作经验的员工,在通过互联,学习其想要学习的不同课程这种方式看似“混合”,其实却是将学习资源分配到了每一个需要学习的员工手上,满足了多样化的培训需求,实现整个酒店的“和谐”发展

线上线下有机“混合”,加强学习效果

当然,我们提倡在线培训,但是也不能忽视目前在线培训需要改进的一些不足首先是在线培训对学员学习自主性要求非常高,互联上除了学习资源外,还有很多对年轻人很具吸引力的娱乐资源学员学习的时候很容易分心,这要求我们在意识上,教导给员工正确的学习态度和良好的自我提升意识,其次是在技术上,在学习功能开启时屏蔽其他的络资源

其次是在线培训互动性比较弱,学员容易疲倦如果是视频课程,则对讲师的表现能力要求较高同时也要求培训资源提供商在内容和形式上都加以创新,增加课程的吸引力

互联是信息时代最重要的产物,也是影响未来的重要因素,酒店培训工作中也应该合理地加以利用,同时,也必须以结果为导向,线上线下相“混合”,有效完成培训工作( 先之副总裁 杨卫平)

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